اصفهان از نظر کیفیت تولید نان جزو سه استان برتر کشور است
تاریخ انتشار: ۱۸ مهر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۵۷۴۲۶۲
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اصفهان،محسن ضیایی مدیرکل غله و خدمات بازرگانی اصفهان افزود: اصفهان از نظر کیفیت تولید نان و بر اساس آمار مرکز پژوهش‌های غلات وابسته به وزارت صنعت، معدن و تجارت جزو سه استان برتر کشور است.
او با بیان اینکه هر ماه نمونه انواع نان تولیدی از استان برای ارزیابی کیفیت به مرکز پژوهش‌های غلات وزارت صنعت، معدن و تجارت ارسال می‌شود، خاطرنشان کرد: انواع نان تولیدی استان‌ها توسط این مرکز بطور ماهیانه ارزیابی و امتیاز بندی می‌شوند که انواع نان تولیدی اصفهان در ۶ ماه گذشته دارای امتیاز بالای ۹۰ از یکصد بودند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
او کنترل و نظارت مستمر بر نانوایی ها، نوسازی تجهیزات آن‌ها و کارخانه‌های آردسازی و کیفیت آرد را از عوامل تاثیرگذار بر کیفیت نان تولیدی برشمرد و اظهار داشت: حدود ۱۸ کارخانه آردسازی و نانوایی‌های اصفهان در ۱۰ سال گذشته با حمایت‌های دولت اقدام به نوسازی و استانداردسازی تجهیزات خود و استفاده از دستگاه‌های پیشرفته کردند که همین امر تاثیر بسیاری بر ارتقای کیفیت آرد و نان گذاشت.
ضیایی، سرانه مصرف آرد هر نفر در هر ماه را ۶.۶ کیلوگرم اعلام کرد و گفت: این میزان نسبت به میانگین سرانه مصرف آرد در کشور پایینتر است که ارتقای کیفیت نان نقش بسزایی در این امر دارد.
او اضافه کرد: هر وقت کیفیت نان ارتقا یابد میزان دور ریز آن نیز کمتر خواهد بود بنابراین صرفه‌جویی بیشتری در مصرف نان و در نتیجه، آرد خواهد شد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی اصفهان با بیان اینکه برای تهیه سرانه آرد در این استان به ۷.۸ کیلوگرم گندم نیاز است، گفت: ۲۶۰ هزار تُن گندم در ۶ ماه نخست امسال برای تولید حدود ۲۱۲ هزار تُن آرد و توزیع آن جهت پخت نان بین نانوایان در استان تامین شد.
ضیایی با اشاره به اینکه در هر ماه حدود ۳۵ هزار و ۲۷۰ تُن آرد یارانه‌ای بین چهار هزار و ۸۵۰ نانوایی در اصفهان توزیع می‌شود، تاکید کرد که ذخیره‌سازی مطمئن برای گندم استان صورت گرفته و حداقل نیاز‌ها تامین شده است.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی اصفهان با بیان اینکه نانوایان، آرد موردنیاز خود را به صورت الکترونیکی خرید می‌کنند، خاطرنشان کرد: کارگروه گندم، آرد و نان اصفهان به ریاست استاندار و با اعضای سازمان صنعت، معدن و تجارت، اداره کل غله و خدمات بازرگانی، استاندارد، مرکز بهداشت و جهاد کشاورزی بطور مستمر جلسه دارد و مسائل مرتبط با این بخش را پیگیری و رصد می‌کند.
او با تاکید بر اینکه برای تخمیر خمیر نان در نانوایی باید از خمیر مایه استاندارد استفاده شود و مصرف جوش شیرین و جوهر قند غیر قانونی است، تصریح کرد: مردم در صورت مشاهده هرگونه تخلف می‌توانند آن را به شماره تلفن ۱۲۴ گزارش کنند.
منبع:ایرنا
انتهای پیام/م
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: اصفهان کیفیت تولید نان سرانه مصرف آرد غله و خدمات بازرگانی نان تولیدی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۵۷۴۲۶۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
شاخص آلودگی هوای اصفهان امروز دوشنبه ۱۷ اردیبهشت ۱۴۰۳ + آخرین وضعیت
کیفیت هوای اصفهان امروز (دوشنبه) بر اساس آمار ایستگاه‌های سنجش کیفیت هوا در مناطق مختلف اعلام شد.
جمشید لقایی در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا با اشاره به وضعیت سنجش کیفیت هوای در ایستگاه‌ها اظهار کرد: بر اساس اطلاعات دریافتی از ۱۳ ایستگاه سنجش آلودگی هوای متعلق به شهرداری اصفهان و سه ایستگاه سنجش اداره کل محیط‌زیست استان امروز _دوشنبه هفدهم اردیبهشت_ شاخص کیفیت هوا با عدد ۸۹ در شرایط سالم (زرد) بوده و آلاینده غالب ذرات معلق کوچک‌تر از ۲.۵ میکرون است.
وی با اشاره به اینکه بیشترین بار آلایندگی سنجش کیفیت هوا امروز در ایستگاه زینبیه با شاخص ۱۵۸ در وضعیت ناسالم (نارنجی) قرار دارد، افزود: ایستگاه‌های انقلاب با شاخص ۱۰۲ ناسالم (نارنجی)، رهنان با شاخص ۹۳، کردآباد و دانشگاه صنعتی با شاخص ۸۴، پارک زمزم با شاخص ۸۰، ولدان با شاخص ۷۸، خیابان ۲۵ آبان با شاخص ۷۵، سپاهان‌شهر با شاخص ۷۴، فرشادی با شاخص ۷۳، کاوه با شاخص ۶۷، فیض با شاخص ۶۴ و میرزاطاهر با شاخص ۶۱ در وضعیت هوای سالم (زرد) ثبت شده است.
مسئول امور کنترل کیفیت هوا در معاونت حمل‌ونقل شهرداری اصفهان با اشاره به عوارض بهداشتی و اقدامات احتیاطی آلاینده ذرات معلق کمتر از ۲.۵ میکرون در شرایط ناسالم گفت: احتمال تشدید بیمارهای قلبی یا ریوی سالمندان از عوارض بهداشتی این آلاینده‌ها است، از این‌رو افراد حساس در صورت امکان فعالیت‌های طولانی یا سنگین خارج از منزل را کاهش دهند.
وی با اشاره به گزارش هواشناسی و پیش آگاهی کیفیت هوا خاطرنشان کرد: طی بررسی نقشه‌های هواشناسی، امروز از نیمه غربی استان شرایط افزایش ابر و بارش‌های رگبار بهاری پیش‌بینی می‌شود و به تدریج برخی دیگر از نواحی را فرا خواهد گرفت، برای روزهای سه‌شنبه و چهارشنبه هفته جاری در سطح استان افزایش سرعت وزش باد و تندباد لحظه‌ای مورد انتظار است. آسمان شهر اصفهان نیز امروز قسمتی ابری کم کم افزایش ابر، رگبار و رعدوبرق، گاهی وزش باد خواهد بود.
همچنین بر اساس سامانه برخط کنترل کیفیت هوای سازمان حفاظت محیط‌زیست منطقه اصفهان با قرار گرفتن روی عدد ۸۹ در وضعیت هوای سالم (زرد) قرار دارد، ایستگاه‌های احمدآباد با شاخص ۱۲۵، پروین و خرازی با شاخص ۱۰۵ در موقعیت هوای ناسالم (نارنجی) ثبت شدند.
در حال حاضر تنها ایستگاه‌های فعال در زمینه نشانگر شاخص کیفی هوا در استان اصفهان، خمینی‌شهر، نجف‌آباد، زرین‌شهر، کاشان، سجزی، قهجاورستان، مبارکه و شاهین‌شهر است که موقعیت قهجاورستان با شاخص ۱۶۲ ناسالم (قرمز)، زرین‌شهر با شاخص ۱۲۳ و شاهین‌شهر با شاخص ۱۰۱ ناسالم (نارنجی)، کاشان با شاخص ۵۸، خمینی‌شهر با شاخص ۵۹، نجف‌آباد با شاخص ۹۴، سجزی با شاخص ۹۲ و مبارکه با شاخص ۷۳ سالم (زرد) ثبت شدند، ایستگاه‌های استانداری اصفهان، رودکی، خواجو، باغ‌غدیر و شهر دولت‌آباد فعال نیست.
شاخص کیفی هوا از صفر تا ۵۰ هوای پاک (سبز)، ۵۱ تا ۱۰۰ هوای سالم (زرد)، ۱۰۱ تا ۱۵۰ ناسالم برای گروه‌های حساس (نارنجی)، ۱۵۱ تا ۲۰۰ ناسالم برای عموم (قرمز)، ۲۰۱ تا ۳۰۰ بسیار ناسالم (بنفش) و ۳۰۱ تا ۵۰۰ بسیار خطرناک (قهوه‌ای) است. این شاخص به‌طور معمول برای پنج آلاینده هوا شامل منواکسید کربن ( CO) ، اُزن (O۳)، دی‌اکسید نیتروژن (NO ۲)، دی‌اکسید گوگرد (SO۲) و ذرات معلق زیر ۲.۵ میکرون (PM ۲.۵) اندازه‌گیری و روزانه در ایستگاه‌های پایش هوا، ثبت می‌شود.
شاخص کیفی هوا (Air Quality Index) معیاری است که غلظت ترکیبات مختلف آلاینده موجود در هوا همچون منواکسید کربن، دی‌اکسید گوگرد، ترکیبات نیتروژن‌دار، ازن و ذرات معلق (ذرات کوچک‌تر از ۱۰ میکرومتر و ذرات کوچک‌تر از ۲.۵ میکرومتر) را که حدود مجاز متفاوت با واحدهای مختلف دارد، به یک عدد بدون واحد تبدیل می‌کند و وضعیت آلودگی هوا را نمایش می‌دهد.
کد خبر 750991
رضا زرندی رییس کل دادگستری استان خراسان رضوی شد